MOSELA - Meulenhof
Mosela je kultovním regionem díky svým ryzlinkům. Vinařství Meulenhof těží z důsledné práce a slavných vinic Erdener Treppchen a Wehlener Sonnenuhr.
Pečlivá vinifikace jednotlivých, byť sebemenších, viničních parcel dává Stefanu Justenovi možnost vytvářet výsledné ryzlinky přesně podle jeho představ. Dynamická a vibrantní vína z červené břidlice Erdener Treppchen sahají od lehoučkých kabinetů až po výběry z bobulí schopné vyzrávat desítky let. Wehlener Sonnenuhr proti tomu poskytuje elegantní rafinovaná vína okouzlující svou subtilností.
Většina vín z Meulenhofu má skvělý potenciál k vyzrávání a my Vám rádi nabídneme i starší ročníky.
V dobrých ročnících je prioritou spontánní kvašení, u pozdních sběrů dostatečný čas na kvasinkách a minimum technologických zásahů. Stočení z jemných kvasinek přijde až před lahvováním. Odtud plnost, nazrálost, jemná chlebnatost vín.
Jsme schopni zajistit i starší ročníky - stojí za to!
Značky
Suchý kabinet z prestižní tratě Erdener Treppchen. Lehký,...
Nejprodávanější z našich suchých moselských ryzlinků....
Archivní ryzlink ze skvělé tratě - v parádní kondici
Harmonické spojení kyselinky a lehkého cukru
Lahodný moselský ryzlink s příjemným zbytkovým cukrem
Plné, harmonické Spätlese s potenciálem pro skvělé vyzrávání
Vlajková loď vinařství Meulenhof. Etalon moselského...
Základní jakostní ryzlink z moselského vinařství...
Sladké moselské Spätlese z další skvělé tratě Wehlener...
Moselský ryzlink s nulovým zbytkovým cukrem